干し柿づくり

谷口さんのおばあちゃんに、干し柿の作り方教えてもらいました。

おばあちゃんが作った干し柿

柿の皮むき

柿を結び紐を作ります

紐に柿をむすびます

上手く柿を結ぶ事ができました。

柿を熱湯に通して、殺菌

消毒が終わった柿を干します

みんなで干し柿を作ったよ

おいしくな～れ、イエっ！

風邪を当てて乾かしてから、そっと揉んでいきます

甘い美味しい干し柿になあ～れ！