森の幼稚園で手触りを楽しむことと、もう一つは山菜を探すことでした。
例年なら、ふきのとうがあるところはもう綿毛になっていました。
幼稚園に帰って、キッチンの先生に天ぷらにしてもらいました。
油に入れ、上がる音をみんなで聞きながら
出来上がりを待ちました。
山菜天ぷらの出来上がり！
熱々の山菜天ぷらを食べる子どもたちは、「美味しい」「最高！」の連発でした。
森の幼稚園で見つけた山菜を調理して食べさせてくれたり、すみれ組がBA BAファームて収穫した野菜を直ぐ給食にだしてくれたり、キッチンの先生たちが子どもたちのことを考えてくれる給食、私の願っていた形で食育がなされること、嬉しい限りです。最高のスタッフと出会って感謝、感謝です。
